• 250g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 25 ml d'huile
• 15 à 20 cl d'eau
• 1 oignon
• lardons en alumettes
• crème fraiche épaisse
• fromage blanc
• poivre et muscade

Dans un saladier, verser la farine et le sel.

Ajouter l'huile et l'eau petit à petit.

Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Préchauffer le four à 200 C

Etaler la pâte et la déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Emincer très finement les oignons et les faire cuire tout doucement à la poële.

Dans un bol, mélanger la crème, le fromage blanc, le poivre et la muscade.

Ettaler le mélanger sur la pâte ajouter les oignons et les lardons.

Faire cuire 8 à 10 minutes.