3 oeufs
même poids de farine
même poids de sucre
même poids de beurre

Malaxer le beurre en crème à la spatule. Ajouter le sucre, les oeufs un à un, la maïzéna et la levure chimique.

Bien travailler la pâte et la verser dans un moule à manqué beurré et fariné.

Faire cuire 40 min Th. 5.

Démouler chaud sur une grille.