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Ingrédients

  • 100 g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 50 g de lait
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

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Presser les citrons et mettre le jus dans une casserole avec le sucre, le beurre, les oeufs et faire épaissir au bain marie jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide.

Mélanger les yaourts à la maîzena et l'incorporer à la crème au citron.

Pour les miettes:

160 g de farine
90 g de beurre
60 g de sucre
Confectionner les miettes en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts. Emietter le mélange délicatement sur la crème au citron.

Mettre dans le four th 5-6 (180°C) et laisser cuire 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la cème et la croûte caramélisent.

Déguster tiède.

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Ingrédients:

  • 3 citrons
  • 4 oeufs
  • 270 g sucre
  • 90 g beurre.

Râpez les zestes et pressez le jus des citrons. Mettre dans une casserole au bain marie, le sucre le jus des citrons les oeufs battus en omelette le beurre ramolli et le zeste. Faites épaissir en tournant toujours jusqu'à consistance de crème. Garnir le fond de tarte déjà cuite avec cette crème au citron.

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ingrédients

  • une pâte feuilletée
  • du nutella
  • des bananes

Déroulez la pâte sur la plaque du four et étalez le Nutella dessus.

Par-dessus, disposez des rondelles de bananes d'1 cm d'épaisseur.

Cuire votre tarte Nutella-bananes, pendant 30 min, à 180° C.

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Ingrédients :

  • 90 g beurre
  • 220 g farine
  • sel
  • sucre si nécessaire
  • eau.

Mélanger la farine et le beurre ramolli puis ajouter le sel et le sucre si nécessaire. Ajouter de l'eau et former une boule. Etaler la pate à l'aide d'un rouleau à patisserie et la poser sur le moule.

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 25 g d'huile
  • 190 g de farine
  • 40 g de maizéna

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis le beurre, l'huile la farine et la maizéna.

Battre les blancs puis les incorporer dans la pâte.

Disposer une partie les fruits (pommes prunes poires ...) et de la pâte puis le reste des ingrédients.

Faire cuire le gateau th 5 1/2 pendant 30 min environ.

 

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Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 130 g sucre
  • 100g farine
  • 1c à café levure.

Mélanger le sucre et les jaunes puis ajouter la levure et la farine. Battre les blancs en neige et les mélanger à la pâte. faire cuire th 7 pendant 30 min.

Le rouler dans un linge humide

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Battre le beurre et le sucre puis l'oeuf.

Ajouter la farine et la cannelle.

Étaler la pâte et découper des formes.

Déposer les biscuits sur les plaques et les faire cuire 15 minutes Th 5 (150°C).

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Mélanger le beurre qui doit être mou (beurre pommade), le sortir à l'avance (mais ne pas le mettre au micro ondes). Puis ajouter les jaunes d'oeuf et le sucre. Bien mélanger.  Battre les blancs en neige mais pas trop ferme, et l'incorporer au reste de la préparation. Tremper les biscuits dans le café et les disposer sur un plat. Disposer une couche de biscuit et de crême et ainsi de suite. Mettre le gateau au réfrigérateur.

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