- By:
- In: Recette
- Affichages : 2919
- 400 g tomates fraîches concassées
- 400 g haricots blancs en boîte
- 1 cuil. à soupe Origan
- 2 cuil. à soupe jus de citron
- zeste d’1/4 de citron râpé
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 6 olives noires dénoyautées et hachées
- 8 tranches de pain de campagne épaisse
- 1 gousse d’ail
- Moulin reglable sel
- Moulin poivre noir
- Préchauffez le grill de votre four à chaleur moyenne
- Mélangez les tomates, haricots, origan, jus et zeste de citron, olives noires avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez
- Badigeonnez les tranches de pain d’huile d’olive et placez-les sous le grill du four jusqu’à ce que les bords brunissent. Une fois tièdes, frottez-les avec la gousse d’ail.
- Répartissez le mélange aux haricots sur les tranches de pain et servez sans attendre.